V rámci podzimního vaření došlo i na řepu. Zkusila jsem na chvíli zapomenout, že řepu nesnáším a nejím a ono to šlo. Pekla jsem ji bez alobalu, jen sjem ji dala do remosky, po půlhodině mě napadlo přidat ještě brambory ve slupce a po hodině a čtvrt od vložení do remosky bylo hotovo, řepa měkučká. Na kus alobalu rozprostřeme nakrájenou zeleninu a na zeleninu položíme masové plátky. Směs osolíme, opepříme, posypeme petrželkou a pokapeme olivovým olejem. Vše pečlivě přikryjeme druhým plátkem alobalu. Dbáme na dobře uzavřené strany. Vepřovou panenku se zeleninou v alobalu vložíme asi na 30 minut do trouby, pečeme Nahoru i dovnitř naskládejte plátky másla a plátky česneku. Alobal pevně uzavřete. Hotové balíčky pečete v troubě vyhřáté na 200 °C, přibližně 15 až 20 minut. Tarhoňa se vaří, pstruzi se pečou. Zbývá poslední – houby. Na pánvičce rozehřejte trochu oleje. Vsypejte na ni žampiony, nakrájené na plátky. Bramboráky. Brambory. Recept pochází z židovské kuchyně a je neuvěřitelné, jak dokonalé jídlo vznikne ze čtyř základních surovin. Z vrchu opravdu křupavá kůrka, zevnitř hebká a propečená bramborová dobrota. A to prosím bez toho, abyste stáli hodinu u sporáku a dva dny větrali byt. Připravené suroviny dáme do mísy, ochutíme kořením, solí a promícháme. Alobal natrháme na 4 čtverce a potřeme olivovým olejem. Masovo zeleninovou směs rozdělíme na alobal, posypeme nastrouhaným sýrem a zabalíme. Připravené balíčky pečeme v troubě asi 30 minut. Podáváme s chlebem a zdobíme nasekanými bylinkami. Rozmrazte kuře, pokud bylo předem zmrazené. Nejlepší způsob, jak to udělat, je vytáhnout zabalené kuře z mrazáku a na 24 hodin předtím, než jej budete péct, ho dát do lednice.Pokud nemáte moc času, existují i jiné, rychlejší způsoby, jak kuře rozmrazit. 2. Kuře omyjte. Podržte ho chvíli pod tekoucí ctudenou vodou. 4 čtverce alobalu potřeme marinádou. Na nanesenou marinádu rozdělíme brambory, nakrájené na tenké plátky (oloupané), maso, snítku rozmarýnu a vše zabalíme. Krůtí maso z alobalu pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 220°C. Vhodnou přílohou jsou brambory. Nachystáme alobal, buď hrubší grilovací, nebo obyčejný ve třech vrstvách. Kukuřici uložíme, potřeme ochuceným olejem, zakápneme lehce chilli a na každou dáme plátek másla. Pořádně zabalíme. Pečeme na 180-200 st. 45-55 minut, podle velikosti klasů. Máslo utřeme s česnekem nebo bylinkami a položíme na horký klas Krkovice zapečená s bramborami a smetanou. Vepřová krkovice zapečená se smetanou a bramborami. 600 g brambor (6 středně velkých) 400 g vepřové krkovice. 200 g 30 - 33% smetany. 80 g cibule (1 střední) sůl, pepř, kmín, mletá sladká paprika. kousek sádla nebo 1/2 polévkové lžíce oleje na vymazání pekáčku. swQmjsv.

brambora v alobalu v troubě